Idag har det stått häst på agendan hela dagen, nja nästan i alla fall. Jag var på fika med kaffe och mjukpepparkaka hos mamma och pappa på förmiddagen men sen kom Kajsa med sin häst Zami och tillsammans med dem och ekipaget Sara och Violin så byggdes det hinderbana och sen blev det hoppträning. Jag och Edwina höll oss till de låga varianterna medan tjejerna körde på och höjde och höjde hindren.

Träningen gick jättebra och mysigt att få träffa Kajsa och Zami igen. Zami har varit inackorderad i stallet i ett år nästan men flyttade för två månader sedan. Han blev så glad att se Edwina och Violin så han slet sig och kom för nära Violin och det gillade hon inte utan dagen började med blodvite 😦 Zami blev så rädd att skorna slog gnistor mot cementgolvet så en start med blod och eldgnistor avslutades med muffins och te i stallköket.

När Zami var lastad i transporten och vi sagt hejdå var det dags för träning av Alice. Vi tränade longering vilket Alice inte gillar och tror att hon kan bestämma vilket varv eller tempo hon vill men det gick inte idag då matte gett sig f-n på att hon skulle bestämma och så blev det. Alice visade sitt missnöje med att hoppa och sparka bakut på stället men sen så gjorde hon det hon skulle.

Vi avslutade med ett ridpass som gick riktigt bra så en lång dag i stallet kräver en kväll med filt och tvmys 🙂

I denna tid då vi blivit medvetna om att vi slänger alldeles för mycket mat passar det fint att ta hand om sina rester. Jag har tidigare slagit ett slag för lantmännens pizzamodell, då alla rester i stort sett går att göra smaskiga pizzor av. Idag hade jag en massa små ost bitar av olika slag i kylskåpet så som brie de meaux, manchego, prästost och parmesan så då gjorde jag en ostpaj. Till den serverade jag lite rökt bog som jag köpt som smörgåspålägg. Jag gjorde lite brödkrutonger av ett par skalkar rostbröd och smörstekte några trötta padrones.

Något gott måste man ju också ha så lite chokladbollar blev det också med kokos som blivit över när jag färgat kokos orange för att ha som dekoration på en morotskaka.

Det är resthantering det!!!

Lätt som en plätt. Ibland orkar man inte en hel middag utan kan göra en förrätt lite större. I kväll blev det blinier med löjrom, hackad rödlök och gräddfil. Lite vin till blev det också.

Idag är det olika restaurerings projekt som står på agendan. Dagen började med projektet ” inga mera gråa hår” hos Julia på hennes salong samt borttagande av kluvna toppar, efter det var projekt ” vardagsmotion” som i och för sig pågår nästan varje dag och det är träning av två bestämda frieserdamer där den ena vill gå snett och den andra för fort. Dagens träning var rätt rak och i bra tempo så det känns bra. Nästa projekt är att försöka hålla ordning på kilona genom att köra 5:2 och idag är det 2:dagen vilket innebär endast 500 kacl/dag så lunchen blev detta:

Om en stund hastar jag vidare till Sorchas beautyroom för färgning av bryn och förlängning av fransar. Det krävs lite underhåll av 48åriga objekt.

Nu är det äntligen dags för några lediga dagar. Idag har ledigheten börjat med städning och lite fix på kyrkogården. Lite ridning, stall och bakning har också hunnits med. Det blev muffins med hallon och choklad i. Dom blev perfekta till eftermiddags kaffet.

I helgen har jag varit på trevlig tappsko kurs i Söderköping. Med mig på trippen till Söderköping var mamma. Vi hade bokat in oss på Husby säteri där också kursen skulle vara. Vi åkte på fredag fm och fikade lite längs vägen. Eftersom det inte serverades någon mat på säteriet på fredags kvällen åt vi god Bibimbap inne i Söderköping.

Lördagen efter frukost deltog jag på tappsko kursen

Såg lite suspekt ut i källaren med ”döben” och diverse verktyg

Jättekul men svårt, all cred till hovslagare.

Förutom avhuggna ben så har vi ätit fantastiskt gott. Inte fine dining eller petit petit utan god vällagad riktig mat bland annat detta.

Ett stopp för god soppa på gyllene Uttern och ett besök bland alla polkagrisarna i Gränna hann vi med på hemvägen

Denna måndagen startade tidigt i ottan för färd till Ullared och det är en prövning kan jag säga. Rätt trött blir man men eftersom det är måndag innebär det hundkurs så det var bara att dricka en stor kopp starkt kaffe och köra lydnadsträning.

Bara tre gånger kvar på kursen och sen ska momenten till Lydnad 1 vara på plats och tävlingsbanorna väntar (hm) Momentet med apportbocken är den som Alfons har svårast för de andra momenten funkar men måste finslipas till perfektion så, ja jag har en del att pyssla med.

Jag ska åka bort på en kurs i helgen så då blir det mindre tid för träning hemma med Alfons därför måste träningen vara effektiv.

Fick besked av min chef att en kollega på mitt arbete tragiskt avlidit i en bilolycka i fredags. Så oerhört tragiskt och tankarna går till hans familj. Det får en att stanna upp en stund och tänka på hur förgängligt och skört livet faktiskt är. Kanske ska man inte skjuta allt man vill göra till sen, för sen kanske inte finns.

Jag hoppas så på att det finns någonting mer, ett liv efter detta så att man kan fortsätta. Någon tror att man är ett antal själar som följs åt genom olika liv i olika konstellationer men alltid tillsammans och det tycker jag är en tilltalande tanke. Då blir det inte ett avsked utan ett på återseende.

Så vad har det blivit för mat i helgen då?

Fredagskvällen serverades det en het kycklinggryta med jordnötter och ris.

Lördagslunchen blev pannbiff med lök och potatis.

Lördagskvällen blev det en pasta med ädelostsås och lövbiff.

Eftersom det är lördag får man äta godis

Har haft citroner som en färgklick i korg på köksön ett tag men nu börjar de att se lite tråkiga ut och det som är så bra med ätbara dekorationer är att när de inte längre duger som inrednings detalj då äter man upp dem.

Jag testade en citron kaka men blev inte helt nöjd, om jag skulle göra den igen så skulle jag minskat på äggen så jag måste provbaka kakan ytterligare en gång innan recept publiceras. Däremot blev den en helt ok lördagsfika med vaniljglass till. Så inte är den bakad i onödan inte men den kan bli bättre