I helgen har det varit sol regn blåst, precis som det är i mars. Vädret kan liksom inte bestämma sig men jag har hört lärkan kvittra hela helgen och gäss och svanar har passerat kors och tvärs. Är inte detta ett vårtecken? jag tror våren är på G.
I fredags bestämdes det att Lilja skulle komma och sova över hos mormor utan lilla syster Molly med betoning på utan Molly. Och så fick det bli. Hela familjen var här på hamburgare kvällsmat på fredags kvällen och sedan stannade Lilja kvar. På lördagen var Lilja ute och borstade sin favorit häst Sami, fick sitta lite på Edwina. Vi rullade chokladbollar som vi fikade på och så köpte vi ju lördagsgodis så klart, vilken tur att det var lördag.
Kaffe pause med vovven
Om jag själv hade disponerat min tid och inte behövt tänka på alla djur och måsten så hade jag…
Åkt till någon spännande stad och gått runt och tittat på både hus och gått i affärer
eller till en stad i ett varmare land
så mysigt att efter att ha strosat runt och tittat sätta sig ner och ta en kaffe eller ett glas vin och bara titta på människor
men eftersom jag måste jobba just nu så får jag hålla mig hemma. Mars kan vara en fin vår månad men kan också vara väldigt grå. Dessa vinter månader gör att man längtar efter färg och värme. Man får pigga upp sig så gott det går.
Alice som är min minsta frieserhäst fyller 3 år till sommaren och hon ska ridas in under våren. Det ska jag inte göra själv utan lämnar över till proffsen, däremot finns det mycket att öva på innan så som att ha sadel på sig. Så detta tränar vi på denna veckan. Ta på, spänna sadelgjord och promenera med sadeln på och det har gått bra så här långt. Alice tyckte inte det var så konstigt hon är ju van att ta på och av täcke, så skillnaden upplevdes inte så stor.
Kollar hindren också och gick över ett i bara farten 😉
För 28år sedan dog mitt lilla barn endast 45 dagar gammal. Det har gått lång tid sedan dess men man glömmer aldrig, glömmer aldrig den lilla pojken som inte fick leva sitt liv utan avsluta innan det knappt ens börjat. Plötslig spädbarnsdöd dog han i och då 1991 var detta inte så ovanligt, idag är det ovanligt tack och lov. Tänk hur mycket man kan älska en sådan liten människa som man känt så kort tid. Mitt liv delas in i två kapitel livet före och livet efter och så kommer det alltid att vara. Älskade Philip så saknad aldrig glömd. Tack Lovisa Felix och Lydia för att ni finns
Vilken överraskning, 40års kalaset blev också ett bröllop. Jag hade inte en aning och blev minst sagt överraskad. Att de hade kunnat hålla detta hemligt var inte dåligt. Lilja har till och med vetat om det ett tag och inget sagt till mormor.
Så grattis herr och fru Lindbäck
Japp då var det tårtbak igen. Min svärson har fyllt 40år i veckan och i kväll ska han firas. Stort kalas i en bygdegård och massa kalassugna gäster är bjudna, hela 60st tror jag bestämt. Så då fick det bli en gammal trotjänare som räcker till många. Märängtårta med lemoncurd.
Att fylla frysen med kakor bröd bullar och matlådor tycker jag känns bra. har jag bara mat hemma känner jag mig rik. Finns väl inget bättre än att en söndag lunch när man är ute och grejar att inte behöva avbryta det utan bara värma någon hemlagad matlåda när man blir hungrig. Oftast så tar det inte så mycket mer tid att laga fler rätter när man ändå håller på. Men det är också viktigt att ta hand om det man köpt hem. Vi slänger så mycket mat i Sverige som man inte skulle behöva. Idag ska jag resthantera och använder mig av lantmännens pizzamodell för detta ändamål. Nästan allt du har en liten slatt av i kylskåpet går att lägga på en pizza, så eftersom jag har två stycken libabröd i frysen får dom utgöra botten och sedan tager man vad man haver…
Kan man enkel pigga upp med lite god kvällsmat. Men först ut i stallet och ge hästarna kvällsmat och efter det lite träning i ridhuset. Idag blev det hoppning och en liten bana med väääldigt låga hinder men ändå en bana. vi vågade dock inte hoppa över det mycket otäcka vatten hindret :). Jag hade köpt med mig en mycket god moule marinier och till det drack vi ett glas chardonney, topp, topp. Sen är det ju ingen vanlig dag utan det är ju fettisdagen idag så kaffe och en semla får det bli om en stund.
Förra året bakade jag en semlekrans som räckte till många.
En vanlig bulldeg, fläta, jäsa och pensla med uppvispat ägg. Grädda och fyll den delade kransen med mandelmassa blandat med ovispad grädde så den blir lite lösare och rosta lite hackad mandel i stekpannan och blanda i. Bred på fyllningen och spritsa rikligt med tjock grädde, på med locket och pudra över massa florsocker. Klart.
Helgen har spenderats på Aspenäs herrgård då pappa fick sin 70års present, att delta i en mordgåta. Mycket trevligt med proffsiga skådespelare och klurig mordgåta, att det också serverades god mat och dryck gjorde upplevelsen perfekt.
Mordgåtan utspelade sig 1899 på nyårsafton och man fick följa de 8 misstänkta under kvällen och samla ledtrådar.
Ja några spanare blir vi inte….men roligt var det
Söndagen började i regngrått väder med långfrukost och därefter sprack solen igenom de grå regntunga molnen.
Fredag hela veckan 