Fira gjorde vi men mer adjö till ett mycket märkligt 2020 med hopp om ett bättre 2021. Aldrig trodde man väl att man skulle önska att allt blev som ”vanligt” igen. Kunna gå ut och äta, shoppa eller åka på resa utan att behöva tänka sig för.
Vad åt vi då för mat denna sista kväll 2020?
Först en liten drink med bland annat tranbärsjuice och gin
En klassisk nyårsmeny startar med hummer, här gratinerad med vitlök-och ansjovissmör
Sen blev det oxfilé med potatiskaka och kantarellsås. Jag lyckades dölja hela köttet med sås😁. Kommer inte få pris för upplägget ha ha.
En klassisk nyårsmeny ska egentligen avslutas med glassbomb men jag hade gjort vitchokladparfait med hallonsås
En salig blandning av vin champagne och drinkar har satt sina spår. Klockan 07,00 släppte jag ut hästar och mockade mina boxar vilket kändes som ett helt omöjligt uppdrag men jag klarade det vilket var en bedrift. Tänker inte gå ut soffan på länge!!!
Fredag hela veckan 