Min kollega Anki hade ett recept på goda kolagrottor som jag testbakade idag och dom blev himla goda.
Kolagrottor ca 20st
Ugn 175 grader
150g rumstempererat smör
1,5dl socker
2,5dl kakmjöl med bakpulver i ( annars vanligt mjöl +2tsk bakpulver)
1,5dl havregryn
ställ 20st folieformar på en plåt. Blanda alla ingredienserna till en deg och forma 20st bollar och lägg i folie formarna. Grädda i ca 15 min.
Glasyr
50g smör
1dl socker
2msk grädde
1msk kakao
Häll alla ingredienserna i en kastrull och koka på svag värme ca 2 min. Häll en klick glasyr på varje kaka direkt när de kommer ur ugnen. Jag strödde lite flingsalt på glasyren. Låt svalna
Fredag hela veckan 