De sista julkakorna är nu bakade och det blev shortbread. Jag brukar stansa ut skotte-hundar men idag blev det lite marmorerade hjärtan. Bara att använda fantasin
Shortbread
- 300 g smör
- 2 dl florsocker
- 0.5 tsk salt
- 6 dl vetemjöl
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Rör smöret så det blir mjukt. Tillsätt florsocker och salt och rör ihop. Häll i mjölet och arbeta snabbt ihop degen.
- Kavla ut degen lite snabbt så den är cirka 1 centimeter tjock.
- Stansa eller skär ut kakorna.
- Grädda i mitten av ugnen cirka 15 minuter. Kakorna ska var ganska bleka.
Fredag hela veckan 