Kavring

Nu har jag helt snöat in på att baka bröd med bikarbonat som jäsmedel istället för jäst. Hur smidigt som helst och här kommer recept på en lättbakat kavring.

Kavring

8dl rågsikt

4dl vetemjöl

4tsk bikarbonat

1tsk salt

4dl mörk sirap

6dl filmjölk

Gör så här:

Blanda alla torra ingredienser, tillsätt sirap och fil. Rör ihop till en kladdig deg som fördelas i två avlånga och smorda brödformar. Grädda i 175 grader i 60 min.

Enjoy!