Idag har det kokats knäck och jag har köpt en doserings tratt så inget söl. Jag gjorde både vanlig knäck och knäckklubbor.
Knäck
2dl socker
2dl sirap
2dl grädde
1msk smör
Häll allt i en gryta och koka till 125-130grader beroende på hur du vill ha din knäck, jag kör till 128grader. Häll upp i knäckformar med hackad mandel i eller gör klubbor.
Fredag hela veckan 