Koka knäck

Idag har det kokats knäck och jag har köpt en doserings tratt så inget söl. Jag gjorde både vanlig knäck och knäckklubbor.

Knäck

2dl socker

2dl sirap

2dl grädde

1msk smör

Häll allt i en gryta och koka till 125-130grader beroende på hur du vill ha din knäck, jag kör till 128grader. Häll upp i knäckformar med hackad mandel i eller gör klubbor.

Har ställ dem i mjöl medan de stelnar.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s