Festernas fest

Idag är festernas fest i blå hallen i Stockholm och det har förberetts i veckor och menyn har varit hemlig. Samtidigt i en annan del av Sverige har en annan fest planerats i sann nobel anda för i kväll var det dax för kunskapsförbundets årliga julavslutning.

Jag tillsammans med elever ansvarade för förrätt och desserten

Förrätten bestod av klassiskt gravad lax, rödbetsgravad lax, röktlax med saffransmajonnäs, kavringssmul, dillolja och friterad grönkål
Som dessert bjöds det knäckpannacotta med glögginkokta päron, knäcksmul och tagetesblad

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s