Okategoriserade

Citroner

Har haft citroner som en färgklick i korg på köksön ett tag men nu börjar de att se lite tråkiga ut och det som är så bra med ätbara dekorationer är att när de inte längre duger som inrednings detalj då äter man upp dem.

Jag testade en citron kaka men blev inte helt nöjd, om jag skulle göra den igen så skulle jag minskat på äggen så jag måste provbaka kakan ytterligare en gång innan recept publiceras. Däremot blev den en helt ok lördagsfika med vaniljglass till. Så inte är den bakad i onödan inte men den kan bli bättre

Okategoriserade

Halloween vs Alla helgonsdag

Snart närmar vi oss höstlovet, halloween och alla helgons dag. För mig innebär det att hösten är här på riktigt och drar mot vinter. Man städar i trädgården och byter sommarplantorna mot ljung eller något annat höstligt.. Plockar fram ljus och eldar i öppna spisen. Jag förknippar inte högtiden med läskiga spöken, spindelnät och skelett men en och annan läskig pumpa kan jag tänka mig.

Jag tycker nog bättre om alla helgon helgen än halloween. Alla helgons dag är en högtid som hänger kvar från den tiden då Sverige var katolskt och vi hedrade våra helgon. I och med att Sverige blev protestantiskt och inte längre dyrkar helgon bevarades ändå högtiden och nu mer hedrar man sina döda nära och kära genom att tända ljus och göra fint på kyrkogården. En högtid som är lugn, skön och mysig utan häxkvastar och monster.

Okategoriserade

Halv sju hos mig (dig)

Jag och tre kompisar har bestämt att vi ska ses och ha ”halv sju hos mig” med liknande koncept som tv-programmet. Igår var Ebba först ut och hur lyxigt var det inte att en regnig onsdag i oktober få sätta sig vid dukat bord, levande ljus och fantastisk mat.

Först ut en räksallad på räkor, mango, avokado och koriander.

En fräsch och god start som följdes upp av en lax med rostad sötpotatis och massa räkor i krämig sås.

Såååå gottt!!!!

Sen avslutades det hela med en havreflarns korg med kolaglass och kanderade mandlar. Behöver jag ens berätta att det var super gott?

En jättefint balanserad meny, supergott och lyxigt. Detta var en jättetrevlig idé med mycket skratt som varmt rekommenderas.

Okategoriserade

Vardagslyx

Vi bestämde oss hastigt och lustigt för att lyxa till det lite igår torsdag så vi bokade sent på onsdag kvällen ett rum på hotell Bellora i Göteborg. Försökt få bord på Toso men det fanns inte men ett bord på Nonna gick att ordna så det blev det. Jättegod mat fast något hög ljudvolym så vi gamla halvdöva kunde knappt prata men maten är bra.

Hotell Bellora gillar jag skarpt och vilken frukost!!

Okategoriserade

Supersöndag

En långpromenad i skogen på ett par timmar med vovvarna blev det idag. Härlig frisk skogsluft efter allt regnande de sista dagarna.

Charlie kollar så kusten är klar

En blygsam liten svampskörd blev det också, den kan väl ge en sås karaktär av svamp i allafall

Väl hemma igen fick hundar duscha i spolspiltan och mattar och hussar dricka kaffe och äta äppelpaj

Fina grejer det!

Okategoriserade

Restauranghelg

Denna helgen har det blivit mycket restaurangbesök ,först ut var en lunch ihop med Lovisa på Kronan i Vara. Jag och Benny var på lite shopping så lunch med Lovisa passade bra. Pannbiff med lök och bärpaj med vaniljsås.

Senare samma kväll hade jag och Benny bokat bord på Hamnmagasinet i Trollhättan. Jättemysigt, jag åt pasta frutti del mare och olivoljeglass med pecannötspaj.

Igår fyllde Felix 25år och detta firade vi på Thaihouse i Lidköping med sushibuffe, asiatiskbuffe, mongoliskbuffe och dessertbuffe. Ni förstår ju själva att mätt blir man

Så idag blir det inga restaurangbesök utan nu får vi äta hemma.

Okategoriserade

Myshelg

Igår hade jag besök av en hästtokig 11åring som red Edwina som ett proffs. Då vädret visade sig från sin bästa sida blev det även lite hundträning i den vackra höst solen. Jag la ett blodspår och alla tre fick spåra. Bosse var väldigt ofokuserad och distraherades och doften av grannarnas lilla pudel-flicka men han kom till sist igenom hela spåret.

Lite senare fick jag besök av Felix, Lovisa och barnen som hade med sig pizza som vi åt tillsammans.

Söndagen har börjat slow med frukost och kaffe framför nyhetsmorgon och här tänker jag ligga lite till och bara mysa.