Söndagar har blivit lite av en dag då jag tar hand om rester så också denna men idag blev det en korvlåda som blev jättegod att jag måste skriva ner hur jag gjorde så jag inte glömmer bort rätten.

Skiva falukorv och lägg i botten på en form. Strö över strimlade soltorkade tomater, skivad salladslök. Slå över krossade tomater. Blanda cremefraiche med stark ajvar relish och bred över och toppa med ost. Jag serverade den till pasta.

Igår hade vi Ulf och Agniezka Hermansson är på middag och vi provade fondue för första gången och det var jättegott. Hade fått låna fonduekit av min arbetskamrat Gunilla och fått instruktioner hur man ska göra. Jag gjorde en gratäng med kantareller och hade lite olika tillbehör och så marinerade jag oxfilé i både tunna skivor och fyrkantiga bitar sen friterade vi köttet i fondue grytan. Gott!

men först åt vi förrätt som bestod av jordärtskocks pure halstrade pilgrimsmusslor och löjrom

Som avslutning blev det mjölkchokladparfait i mormors mockakoppar

Då var det dax igen för halv sju hos mig och Julia var värdinna denna gång och bjöd på god mat

Till förrätt: Räkröra på toast med västerbottenflarn

Till varmrätt: lammytterfilé med rostad potatis och morötter och raita

Och till dessert: vitchoklad cheesecake med kolaj

Super gott och fint, vilken onsdagkväll

Vi var på trevligt 45års kalas i lördags hos Julia , där vi åt och drack en massa gott.

I present gav vi bort en fredagsbukett fem fredagar i rad. Så nu kan hon njuta av sin present i femveckor

I måndags var jag ledig så då passade vi på att åka till Alingsås för lite shopping. Ny jacka till Benny och lite absolut nödvändiga grejer från Baldershage.

Alltid mycket fina saker och nu fullt med julinspiration.

Alingsås är en riktigt mysig stad med bra shopping men framförallt en massa caféer

När jag bor på hotell brukar jag se till att få croissant till frukost men nu har jag hittat en affär som säljer croissanter och 100grader i tio minuter i ugnen så smakar dom som nygräddade. Dock måste det begränsas till endast helg frukost

Idag började jag min morgon som vanligt i stallet och det ger ju kärlek och värme bara det att få krama en morgontrött häst innan de ska gå ut. Men för att fylla på min energi inifrån så har jag varit på Gunvors kroppsverkstad och fyllt på mina schackra med lite ny energi. Det var fyra månader sedan jag fyllde på sist och det sista har jag känt att det har behövts lite ny påfyllning då jag känt mig lite trött och hängig.

Så nu är det bara att köra på!

En liten bakelse blev det allt igår på minnes dagen av slaget vid Lützen och kung Gustav ll Adolf blev skjuten i dimman.

Nu när kvällarna blir mörkare och det börjar bli kallt ute är det mysigt att kura ihop sig framför en bra serie så här kommer lite serietips från netflix

Jag har sagt det förut och säger det igen min ”all time high” serie, 92 spännande avsnitt

Sons of Anarchy– Handlar om det tuffa livet i motorcykelgänget Sons of Anarchy. Inget för den känslige

sen har vi The Sinner som var ca 10 avsnitt tror jag och handlar om ett plötsligt oväntat mord.

Störst av allt-Handlar om en skolskjutning och vad som utlöste denna

Bron– Inleder med en halvkropp som hittas på bron mitt emellan Danmark och Sverige

Luther– Polisen Luther utreder olika mordfall, varje avsnitt är ett avslutat fall så här kan man titta lite då och då samtidigt som man följer Luthers personliga problem.

Varg Veum– Här är det lite längre avslutande kriminalfall på en och en halvtimme styck om den norske privatdeckaren Varg Veum

så poppa popcornen och välj något bra.

Ja, nu är den tråkigaste månaden på året här. November. Men är den så tråkig då? Den är ju lite som religionen judendomen då man lägger in en massa små trevliga högtider så man får anledning att fira. Den startar ju med allahelgons helgen, imorgon den 6 november firar vi Gustav Adolfs dagen med god bakelse och till helgen firar vi alla pappor. Idag är det en vanlig grå tråkig tisdag så den livade vi upp med lite hämtpizza och då blev det med ens lite roligare :). Vi har också lite födelsedags barn att fira så jag ska nog ta mig igenom november i år också :