Fondue premiär

Igår hade vi Ulf och Agniezka Hermansson är på middag och vi provade fondue för första gången och det var jättegott. Hade fått låna fonduekit av min arbetskamrat Gunilla och fått instruktioner hur man ska göra. Jag gjorde en gratäng med kantareller och hade lite olika tillbehör och så marinerade jag oxfilé i både tunna skivor och fyrkantiga bitar sen friterade vi köttet i fondue grytan. Gott!

Agniezka trodde den skulle flyga i luften, ha ha

men först åt vi förrätt som bestod av jordärtskocks pure halstrade pilgrimsmusslor och löjrom

Som avslutning blev det mjölkchokladparfait i mormors mockakoppar

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s