En enkel variant på finska julstjärnor är att ta ut fyrkanter av smördeg. Koka katrinplommon i lite rom och socker. Snitta varje hörne av fyrkanterna. Lägg ett plommon i mitten och vik övre snibben in mot plommonet. Grädda i 175 grader 10-15 minuter eller att de fått fin färg. Servera dem pudrade med florsocker
