50 gram jäst löses i 5dl ljummen mjölk. Tillsätt 1msk salt , 0,5msk honung och 3msk olja. Tillsätt valfritt mjöl tills degen släpper kanterna i bunken. Heller för lite mjöl än för mycket. Låt jäsa ca 1timme. Kavla ut en cm tjock platta och stansa ut tekakor med ett runt mått och nagga dem med en gaffel.Låt jäsa 15 min under bakduk. Grädda på 220grader ca 10-15 min eller tills gyllene färg.
Fredag hela veckan 