Idag blev det torsk med äggsås och kokt potatis.
Lägg torskrygg i smord form, häll på lite vitvin och fiskbuljong, salta och peppra. Ställ i ugnen på 150grader.
Gör såsen genom att smälta ca 50g smör och rör ihop med en msk mjöl. Späd med grädde ca 3dl och fiskbuljong .Krydda med vitpeppar och salt efter smak. Koka fyra ägg hårdkokta och hacka och rör ner i såsen.
Servera med potatis och finhackad ramslök( bara för att jag har 😁)
Fredag hela veckan 