Torsk med äggsås

Idag blev det torsk med äggsås och kokt potatis.

Lägg torskrygg i smord form, häll på lite vitvin och fiskbuljong, salta och peppra. Ställ i ugnen på 150grader.

Gör såsen genom att smälta ca 50g smör och rör ihop med en msk mjöl. Späd med grädde ca 3dl och fiskbuljong .Krydda med vitpeppar och salt efter smak. Koka fyra ägg hårdkokta och hacka och rör ner i såsen.

Servera med potatis och finhackad ramslök( bara för att jag har 😁)

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s