Idag har jag bekantat mig med en för mig ny produkt nämligen kakmjöl. Det är mjöl som innehåller bakpulver och har funnits länge utomlands men inte hos oss. Man bakar precis som vanligt men utesluter bakpulvret. Jag testade att baka små kakor, rosenmunnar, chokladpinnar och kolakakor och det gick ju hur bra som helst.
Sen gjorde jag även Ryttarkaka men den innehållet inget bakpulver så där blev det vanligt mjöl. Kakmjöl kommer jag definitivt använda igen.
Fredag hela veckan 