Vad äter vi idag torsdag?

Idag blir det heta korvgrytan med ris.

Korvgryta

Skär falukorv i tärningar, hacka rödlök ganska grovt. Jag har fått så god inlagd paprika av Agnieszka som hennes mamma gjort och lite sådan skar jag i bitar. Fräs alltihopa i lite olja. Tillsätt lite dijonsenap, stark aijvar, sambal och lite cayennepeppar och fräs ytterligare. Häll i cremefraiche och låt puttra en stund. Smaka av med salt och peppar. Jag har inte så mycket mått man får smaka sig fram men den ska vara het.

Jag serverar med ris och en sallad med apelsin i vilket smakar bra till det starka.

Enjoy!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s