Tiramisu betyder pigga upp mig och en dessert med kaffe och alkohol kan ju inte göra annat.
Tiramisu
4äggulor
400g mascarpone
2msk amaretto eller cognac, vispad samman i en bunke.
Vispa 4 äggvitor hårt och tillsätt mot slutet 1dl socker
Vänd i vitorna i mascarponesmeten försiktigt med en slickepott.
Gör iordning ca3dl starkt kaffe och doppa ca 20 savoardikex väldigt snabbt i kaffet. Varva kexlager med smeten i en form. Låt stå i kyl övernatt eller minst fem timmar. Pudra kakao över vid servering.
Enjoy!
Fredag hela veckan 
Mums det såg gott ut😋
GillaGilla