Tiramisu

Tiramisu betyder pigga upp mig och en dessert med kaffe och alkohol kan ju inte göra annat.

Tiramisu

4äggulor

400g mascarpone

2msk amaretto eller cognac, vispad samman i en bunke.

Vispa 4 äggvitor hårt och tillsätt mot slutet 1dl socker

Vänd i vitorna i mascarponesmeten försiktigt med en slickepott.

Gör iordning ca3dl starkt kaffe och doppa ca 20 savoardikex väldigt snabbt i kaffet. Varva kexlager med smeten i en form. Låt stå i kyl övernatt eller minst fem timmar. Pudra kakao över vid servering.

Enjoy!

En reaktion till “Tiramisu

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s