Bröd i långpannan

Minimalt med arbete men gott hembakat bröd är ju inte så dumt. Frysen har varit tom på hembakat bröd så det var högt tid nu. En långpanna med gott bröd med havregryn blev det.

En långpanna

4 dl havregryn, kokas till en gröt med

6dl mjölk. Tillsätt ytterligare

2dl kall mjölk i gröten.

50g jäst löses i gröten då den blivit ljummen. Tillsätt

0,5msk salt och

1msk honung. Rör i 50g rumsvarmt smör.

Ca 8 dl mjöl eller så att degen släpper kanterna, lite kladdig får den vara.

Jäs 30 min, tryck ut i långpanna ( smord el på bakplåtspapper) jäs 30min till. Grädda 220grader ca 20 minuter eller tills det fått fin färg

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s