Det är några veckor kvar till våffeldagen men idag var jag tvungen att tjuvstarta med att grädda några frasiga våfflor till eftermiddagsfikat. Smarrigt var det men åpen som jag är åt jag lite för många…att man aldrig lär sig…

Inspirerad av underbara clara som gjort målbilder att längta efter funderade jag över mina målbilder. Nu när det är lite grått och tråkigt, vädret kan inte bestämma sig om det ska vara sol och plusgrader eller kallt och snö eller regn. Mina målbilder just nu är då:

Vi har kommit till mitten av juni och det har varit skolavslutning och hela långa sommarlovet ligger framför mig. Jag vaknar av solens första strålar genom sovrumsfönstret, tar på mig morgonrocken och går ut och säger god morgon till hästarna som går på grönbete ( alltså inget täcke på, utsläpp, mockning och utfodring)

efter frukost i solen packar jag min badväska och åker och lägger mig på stranden och läser en bok

när jag badat färdigt åker jag hem och tar med mig man och hundar på en picknick i det gröna

kanske plockar vi lite blåbär i skogen

och av blåbären bakar jag en paj eller gör glass

senare på kvällen blir det grillning förstås

sen sitter vi och dricker vin och pratar i den ljumma sommarkvällen

Älskar short bread och testade idag ett nytt recept som blev jättebra.

150g smör

1dl florsocker

1krm salt

3dl mjöl

Gör så här: kör smöret smidigt i matberedaren, tillsätt resten och knåda ihop till en deg. Kavla ut degen till 1 cm tjock platta och ta ut kakor med mått eller skär dem i rektanglar. Grädda ca 15 min i 175 grader

Dagen har gått åt till att fixa gästrummet. Vi köpte en ny 120cm säng för ett tag sedan och nu fixade jag lite piff också så nu är det klart.

Nu är Liljas tårta klar och snart ska vi bege oss på 4års kalas. Tårtan ska föreställa en enhörning och är gjord på två bottnar ” lika delar” se tidigare inlägg. I tårtan finns det jordgubbar hallon vaniljkräm och grädde. Helan tårtan är spacklad och spritsad med marängsmörkräm (ingen diettårta precis)

Vi får hoppas den passar jubilaren

oh my..magen står i fyra hörn efter en pizza. Det blev den lätta vägen idag då lusten att laga mat inte infann sig. Har pysslat med tårta till Lilja idag men den blir inte riktigt som bilden jag hade i mitt huvud men hoppas Lilja blir glad. Återkommer eventuellt med bild på tårtan imorgon.

Så var den här alla hjärtansdag. Sambon fick t-shirt och godishjärtan💕,och jag fick jättefina glas💕💕

Snart är det alla hjärtansdag och då kan man ju laga något gott till sin hjärtevän, några förslag kanske…

Att förlora sig i böckernas värld, att få sätta sig in i en annan persons liv och följa dennes med- och motgångar. Att få spännande mordgåtor att klura på och psykopater att fasa sig över.

Jag använder mig oftast av ljudbok då jag kan jobba med någonting annat samtidigt. Hur lätt är det inte att mocka boxarna i stallet när jag skrattar högt åt Magnus Ugglas målmedvetna väg till framgång eller hur snabbt är inte stryktvätten fixad till en maffig mordgåta. Några av mina favoriter är:

Dag Öhrlunds buttre kommissarie Truut

Snart pensionerade kriminalkommissarie Solbritt i Singöserien

Eller Jenny Colgans mysberättelser om bageriet på strandpromenaden och lunnefågeln Niel

Enda sättet att genomlida en konsert är att själv stå på scenen som är Magnus Ugglas memoarer

Den danske författaren Jussi Adler- Olsen lämnar ingen besviken, både spännande och humoristisk. Flera stycken spännande deckare har han skrivit så har du missat dem har du många timmar av spänning framför dig.

Söndag den 10 februari, vädret bjuder oss på regn gråmulen himmel och plusgrader. Grått grått vilket håll man än tittar. Nästan all is och snö är bortsmält och kvar är lera och vattenpölar. Inte det roligaste söndags- vädret precis. Måste sätta lite färg på denna tråkiga söndag med någonting kul.