Första dagen på nya året 2020. Huvudvärk trots två Alvedon och två baljor kaffe, så kan det gå. Jag tränar alldeles för dåligt på att dricka mer en ett glas vin. Men men som man bäddar får man ligga.

Menyn igår blev:

Förrätt: Oxfilé carpaccio

Varmrätt: Skaldjurspasta från ett recept från bloggen matplatsen.se

Dessert: churrosfriterade dumlekola med bryntsmör glass från bloggen Brinken bakar.se

Japp då var det snart dags att ladda om för nästa fest och ny meny och matförberedelser alltså nyårsfirandet. Lite knepigt i år då nyårsafton är på en tisdag och jag som vill handla och förbereda mig och inte vara ute i sista sekund men jag vill ha skaldjur och skaldjur på en måndag brukar inte finnas. Så vi får se. Jag har ju tänkte ut en meny men kanske måste jag ändra på den lite.

Bilder från nyårsfirandet 2010 då serverades det rökt laxtårta på kavring, Kalvfilé med getostmos, svamp och krassetopping och creme brulé med jordgubbsparfait.

En annan nyår kanske 2015-16 då serverades blinier med löjrom till förrätt, tips att lägga upp förrätten på plättlaggen. Jag älskar både blinier och löjrom så detta är nog min favorit.

Och löjrom igen….

Jag får fortsätta min planering så återkommer jag med vad jag slog till på. Nyår blir det ändå

Mojito

2 limeklyftor

2msk råsocker

3cl rom

Sodavatten och mynta

Gör så här:

Muddla mynta med sockret och limeklyftorna tillsätt rom. Fyll på med sodavatten efter smak och tillsätt is.

Enjoy!

Jag gillar den lite sötare men föredrar du mindre söt så minska på sockret.

Alice och Edwina fick nya pannband i strass av tomten och igår så provade vi dem Edwina var mycket duktigare på att stå still vid plåtningen, det ville inte Alice.

Juldagen är ju en riktig biodag då flera filmer har premiär. Idag blev det Frost 2 på park i Vara med Lilja, Molly och Lovisa. Inte illa att kunna sitta stilla i en och en halvtimme när man är 2 år som Molly.

Vi firade hemma hos oss igår med andra halvan av barnaskaran och Bennys två barnbarn och hans mamma. Sedvanligt firande med mat, julklappar och julklapps leken.

Så idag blir det lugnt och det bästa är att kylskåpet är fullt med rester så det är bara att ta sig något när man blir hungrig, om man någonsin blir det igen :).

God jul önskar jag er alla med massa mat och godis precis som det ska vara en dag som denna.

I morgon kommer hälften av barnaskaran för att fira jul med oss. Den andra hälften kommer på julafton. Så idag har det lagts in sillar, griljerat skinka och Jansons.

Jag är inget fan av Jansons frestelse då jag har svårt för ansjovis men i år gjorde jag så att jag finhackade den och brynte den ihop med löken och då smälter den i pannan. Kvar blir smaken men inte filéerna och det blev väldans bra tycker jag. För en liten avsmaknings tallrik fick det bli

Nu är den på plats årets julgran, pyntad och klar.

Idag har det inhandlats de sista julklapparna och jag köpte även Glöet som hade en sådan fin flaska så det får bli fredagens drink för att fira att det äntligen är jullov.