Idag är det Nobeldagen och i vanliga fall en av de största tillställningarna inom matvärlden. Det har jobbats med menyer dukningar och blommor i månader och allt är hemligt innan dagen med stort N. En middag som tv-sänds från blåhallen och hela världen tittar på de vackra klänningarna, de fanatiska blommorna och den goda maten. I år är det inte så utan vi kanske får fira Nobelsminne och hans pristagare med lite god mat hemma.
Vi kanske kan börja med en oxfilé carpaccio

Och fortsätta med lite fisk

Och avsluta med dessert

Här är bild på pampig dukning från mitt jobb

God Nobel-torsdag