Igår hade vi kräftskiva här hemma. Startade med drink och lite tilltugg.
Tunnbrödsrullar med pepparrot och rökt lax samt ”koppar” med jalapenjo ost.
Därefter kräftor och det blev hälften hälften havskräftor och flodkräftor, jag älskar de röda flodkräftorna bäst. Bakade Zeinas vitlöksbröd som vi hade till kräftorna och på dom är det både vitlökssmör och parmesanost.
Desserten blev lingonparfait med varm kolasås
Senare firade vi även Patrik som fyller 50år till helgen med tårta och champagne
Jag hade dukat med kit för att klara kvällen och där fanns bland annat Alvedon och det behöver jag idag känner jag.
Fick underbara solrosor av min arbetskamrat Gunilla att duka med
Årets kräftskiva är till ända och snart augusti och faktiskt sommaren också. Nu går vi mot en fin höst
Fredag hela veckan 