När jag har bröd kvar, kanter eller gårdagens baguetter som blivit mjuka, så gör jag krutonger. Bara skära i valfri storlek och lägga på plåt, ringla över olja och in i ugnen på 200grader. Passa dem noga för det går fort. Strö över flingsalt och förvara i glasburk.
Sen kan man piffa upp salladen tillexempel